飲食店経営 必要な知識　繁盛店一人勝ち　飲食経営大百科！

飲食店経営 必要な知識　繁盛店一人勝ち　飲食経営大百科！
『繁盛店一人勝ち　飲食経営大百科』は飲食店経営のバイブルです。
あなたは、ふと、このような悩みを思ったことありませんか？
・料理の味は悪くないのに店が流行らない
・色んな新メニューを次々考えてもお客が何を本当に求めているかわからない
・思い切って広告を打っても全然反応が取れない
・潤沢な資金を持って広告費をバンバン出せる企業の煽りを受けて客が減っている
・毎月毎月、資金繰りのことで頭がいっぱいで夜もぐっすり眠れない
・スタッフのモチベーションが低く、長続きしないので人材確保も大変だ
・頑張っているのに売上げが上がらない